不锈钢有磁和无磁的区别是抗腐蚀能力不同、淬硬不同、含碳量不同。
1、抗腐蚀能力不同:无磁不锈钢抗腐蚀能力相对高;有磁不锈钢抗腐蚀能力相对低。含镍高的不锈钢常对外显示不能被磁化，而含镍低的不锈钢常对外显示容易被磁化，含镍高的不锈钢抗腐蚀能力相对高，含镍低的不锈钢抗腐蚀能力相对低。
2、淬硬不同:无磁不锈钢难能被淬硬;有磁不锈钢可能被淬硬。
3、含碳量不同:如201、430的材料都是有磁不锈钢，含碳量高，缺点容易生锈，优点是强度较高;如202、304、316等材料是无磁不锈钢，含碳量低，内含镍、铬材料，缺点强度较差，单价高，优点是抗腐蚀力强，较易拉伸。
不能被磁化的不锈钢举例:
奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Cr约18%、Ni8%~25%、C约0.1%时，具有稳定的奧氏体组织。奥氏体铬镍不锈钢包括著名的18Cr-8Ni钢和在此基础上增加Cr、Ni含量并加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素发展起来的高Cr-Ni系列钢。
能被磁化的不锈钢举例:
铁素体不锈钢(400系)含铬量在15%~30%，具有体心立方晶体结构，这类钢一般不含镍，有时还含有少量的M0、T、Nb等元素，这类钢具有导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点，多用于制造耐大气、水蒸气、水及氧化性酸腐蚀的零部件。
